・原材料名:米(九州産)、米麹(九州産)、食塩(赤穂の塩)
・内容量:250g
・栄養成分(250gあたり):
カロリー425kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 0.7g、炭水化物 95.0g、食塩相当量 0.7g
・ヤマフネ甘酒×2 ミニスーパーNUKA(100g)のセット販売です。
九州産のもち米と九重(くじゅう)山系の地下水、赤穂の塩で仕込んだ蔵元オリジナルの製品です。
豊富なビタミン群・葉酸・食物繊維・オリゴ糖・アミノ酸・ブドウ糖栄養分に富み、滋養回復に良いことから、現代においても飲む点滴と呼ばれています。
ノンアルコールの発酵食品なので、腸内環境を整える働きもあります。
通常、ドリンクタイプにする場合は、水1:本品1の2倍希釈を目安にお好みで濃度を調整してください。
また、加水していない為、麹の醗酵力がそのまま生きていますので、生の米麹の様にお料理の漬け込み液としてもご使用可能、様々なアレンジ料理が可能です。 昔ながらの伝統的製法にこだわり添加物を一切使用していない蔵元自慢の自然食品です。
砂糖不使用、保存料・添加物不使用の甘酒です。
原材料は全て九州産のものを使用しています。
ほんのり香ばしい香りと、深いコクを感じる大人が好みそうな贅沢な味わいでした。若干粒感が残っているタイプの甘酒で、とても美味しいです。
付属のスーパーNUKAを入れて飲めば、玄米甘酒よりもポテンシャルは高いのです。
飲むだけではなく、お料理の調味料などにもアレンジして使用してください。
余ったスーパーNUKAはお好みでどうぞ。