ST-329
琵琶湖 麺(玄米麺)(太) 100g
713円(税53円)
7
ポイント還元
・名称:自然栽培 国産玄米麺
・原材料名:真栄田米(原種米 『旭1号』)、無農薬馬鈴薯でんぷん(北海道)、塩
・内容量 : 100g
・太さ:約7.5mm
無農薬・自然栽培で丁寧に育てられた『旭1号』を使用した玄米麺です。
もちろん添加物や保存料も使用していません。
つなぎには、馬鈴薯(じゃがいも)を使用している為、完全なグルテンフリー。
モチモチとした食感と、玄米を焙煎した香ばしい香りを楽しめます。
ラーメンや韓国冷麺、焼きそば、パスタにも。鍋の〆にも最適です。
■調理方法
まず麺を軽くほぐしてください。
1〜2分茹でてください。(硬さはお好みで)
オススメしたいのは『蒸し焼き調理』です。蒸すことで、玄米の香ばしさや甘みが引き立ちます。
フライパンに野菜と琵琶湖麺、少量の水をかけて60秒前後、蓋をします。(麺が柔らかくなるまで)そして残りの具材とお好きな味付けで完成です。