徳南製糖純黒糖 300g【BL研究所オンラインショップ】

徳南製糖純黒糖 300g

1,080円(税80円)

商品説明

・名称：黒糖
・原材料名：さとうきび（徳之島産）
・内容量：300g
・保存方法：要冷蔵（10℃以下）
・栄養成分（100gあたり）
　エネルギー 357kcal たんぱく質 1.8g、脂質 0.1g、炭水化物 90.5g、食塩相当量 0g

■保存料不使用
■１２月～４月の期間限定製造
■開封・未開封どちらも冷蔵庫保存

健康長寿の島、鹿児島県徳之島の大地で育ち製造された100%ピュア黒糖。

徳之島は、南西諸島の奄美群島に属する離島の1つで、観光開発のされていない豊かな自然と素朴な南の島の文化が味わえる数少ない希少な島です。

気候は沖縄諸島などと同じく亜熱帯性気候に属し1年を通して暖かく、長寿の島としても有名で、その要因のひとつに黒糖をはじめとする体に良い食材や陽気な人柄備わっていることなどがあげられています。

珊瑚礁の堆積で出来た琉球石灰岩層を通って湧き出る徳之島の水は、ミネラルがたくさん含まれていることも特徴です。

ホロホロとした柔らかさのある黒糖は、口に入れるとコクのある特有の甘さが広がり、徐々に塩味を感じて、後味も少なく消えていきます。
白砂糖とは違う爽やかさがありますね。

スイーツ作りはもちろん、煮物などのお料理にもいかがでしょうか。ミルクティーや、無糖ココアにも合います。

昔ながらの直火炊き製法で手間を惜しまずしっかりアク取りをした伝統の味です。

■純黒糖は保存料等を一切使用しておりませんので、高温多湿になりますとカビが発生するおそれがあります。開封、未開封にかかわらず冷蔵庫にて保存してください。
■冷たいまま開封しますと、湿気をともない品質が落ちますので、開封前に一度常温に戻していただくとより一層おいしく召し上がれます。
■純黒糖は、成分無調整なので色と味と硬さが毎日微妙に変わります。
■開封後は、早めにお召し上がりください。