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蒼の元米を粉末にして作った玄米粉です
蒼の元米粉 500g
756円(税56円)
7 ポイント還元
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TI-318
蒼の元米粉 500g
756円(税56円)
7 ポイント還元

・原材料名:玄米(蒼の元米)
・内容量 : 500g



蒼の元米を粉末にして作った玄米粉です。
「粉」にする事で食べやすく、色んな料理にアレンジできるので玄米が苦手な方でも美味しく食べられるという利点があります。

スーパーNUKA」や「ヤマフネ甘酒」を使用して、米粉パンやパンケーキ、クッキーなどの焼き菓子を作ることも可能です。

唐揚げや天ぷらなどに使用すると油を必要以上に吸わない為、サクッと軽い感覚で時間を置いてもべちゃっと油っぽくなりません。
油は「こめ油」を使用すると更に良いですね♪

『米粉 レシピ』で検索すると、様々な料理が出てきますので、是非いろいろなお料理にお役立てください。


元米粉は小麦粉の代わりに使います。
パンを作るときの材料や、お好み焼きやたこ焼きの粉食のときにお使いください。米粉パンの材料にも適切です。




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レビュー

ホットケーキに
  • てこいち
  • 40代
  • 女性
  • 2020/08/10 19:35:53
正直あまり期待していませんでしたが、すっかり気に入りました。食後のお腹の軽やかさで「小麦粉のホットケーキは胃が重くなっていたんだなぁ」と気づきました。胃の重さも含めて満腹感だと思っていまあいた。考えてみれば、米粉で作られたフォーなどの麺の方がお腹が軽いので、私は米粉が合うのかもしれません。

ホットケーキを作る時、じっくりゆっくり火を通すと苦味が出やすいようです。さっと手早く焼くと大丈夫でした。焼き上がりの色は地味で、小麦粉のときのような華やかさはありません。お好み焼きなども作ってみたいです。
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